Rebosts de cuina: com dissenyar-los per aprofitar millor l’espai

• Cuina

Rebosts de cuina: com dissenyar-los per aprofitar millor l’espai

Abans de dissenyar el rebost: què hi guardarem?

Aquest hauria de ser sempre el punt de partida.

No totes les famílies compren ni emmagatzemen de la mateixa manera. Algunes necessiten espai per als productes bàsics i les conserves; d’altres fan compres més grans i necessiten guardar paquets, begudes, petits electrodomèstics o productes de neteja.

Abans de decidir com serà el rebost, convé pensar què hi volem guardar:

• aliments secs i conserves;
• ampolles i begudes;
• fruites i verdures que no necessiten refrigeració;
• productes per a l’esmorzar;
• petits electrodomèstics;
• estris d’ús ocasional;
• productes de neteja, sempre adequadament separats dels aliments.

Dissenyar primer l’interior i pensar després què hi col·locarem acostuma a ser un error.

El rebost s’ha d’adaptar als nostres hàbits, i no al revés.

Un rebost no necessita una habitació pròpia

Quan pensem en un rebost, probablement imaginem una petita habitació plena de prestatges.

És una magnífica solució quan disposem d’espai, però hi ha moltes altres possibilitats.

Rebost integrat en columnes

És una de les opcions més interessants per a les cuines actuals.

Podem integrar una o diverses columnes d’emmagatzematge al costat del frigorífic, el forn o altres mobles alts i mantenir així una estètica uniforme.

Exteriorment semblen formar part del mobiliari de la cuina, però a l’interior podem aconseguir una gran capacitat d’emmagatzematge.

Armaris extraïbles

Les columnes extraïbles permeten accedir fàcilment als productes situats a diferents altures.

Són especialment útils quan disposem de poc espai, tot i que és important escollir bons mecanismes i no carregar-los per sobre de la seva capacitat.

Rebost en un racó

Un racó aparentment difícil pot convertir-se en una excel·lent zona d’emmagatzematge si es dissenya específicament per a aquesta funció.

En aquests casos, l’objectiu no hauria de ser simplement omplir tot l’espai disponible de prestatges, sinó assegurar-nos que podem accedir còmodament a tot allò que hi guardem.

Rebost independent

Si l’habitatge disposa d’espai suficient, una petita habitació destinada exclusivament a rebost ofereix moltes possibilitats.

Podem combinar prestatgeries obertes, armaris tancats, calaixos, zones per a ampolles i fins i tot una superfície auxiliar.

La profunditat és més important del que sembla

Un dels errors habituals és pensar que com més profunds siguin els prestatges, més capacitat tindrem.

En teoria és cert.

A la pràctica, una profunditat excessiva pot provocar que els productes de les primeres files amaguin completament els que hi ha al darrere.

I és llavors quan comencen a aparèixer paquets oblidats i aliments que acaben caducant.

Per als productes petits, els prestatges menys profunds faciliten considerablement la visibilitat i l’accés.

Les zones més profundes es poden reservar per a petits electrodomèstics, caixes, ampolles o objectes de dimensions més grans.

Aprofitar l’altura, però amb sentit

Un rebost pot arribar pràcticament fins al sostre i aprofitar així tot l’espai vertical.

Però això no significa que totes les zones s’hagin d’utilitzar de la mateixa manera.

Una distribució lògica podria ser:

Zona central: productes que utilitzem amb més freqüència.

Zona inferior: elements pesants, ampolles, caixes o productes voluminosos.

Zona superior: reserves, estris o petits electrodomèstics d’ús ocasional.

D’aquesta manera evitem haver-nos d’ajupir contínuament per agafar productes quotidians o haver de pujar a un tamboret cada vegada que necessitem alguna cosa.

Calaixos i gavetes: grans aliats

No tot han de ser prestatges.

Els calaixos i les gavetes permeten veure el contingut des de dalt i faciliten molt l’accés, especialment a les zones inferiors.

Poden ser una solució excel·lent per guardar paquets, pots, bosses, verdures o petits recipients.

A més, permeten mantenir una aparença molt més ordenada.

Prestatges oberts o portes?

Totes dues solucions poden funcionar.

Els prestatges oberts permeten localitzar ràpidament els productes i faciliten l’accés. A canvi, requereixen mantenir un cert ordre i estan més exposats a la pols.

Els armaris tancats aconsegueixen una imatge visualment més neta i permeten integrar completament el rebost en el disseny de la cuina.

També podem combinar les dues opcions.

L’important és trobar un equilibri entre accessibilitat, capacitat d’emmagatzematge i estètica.

La il·luminació també forma part del rebost

Un bon rebost ens ha de permetre veure clarament què hi tenim.

En armaris profunds o rebosts independents, una il·luminació interior ben plantejada pot canviar completament l’experiència d’ús.

Les solucions LED integrades permeten il·luminar prestatges i zones interiors amb un consum reduït i sense ocupar espai útil.

Pot semblar un detall secundari, però quan utilitzem el rebost cada dia deixa de ser-ho.

Ordenar per categories facilita el dia a dia

Un cop dissenyat el rebost, l’organització interior és fonamental.

Agrupar els productes per categories ajuda a trobar ràpidament el que busquem i permet saber què necessitem comprar.

Pasta i arròs, conserves, esmorzar, rebosteria, begudes, aperitius…

No cal convertir el rebost en una exposició perfectament ordenada. L’objectiu és molt més senzill: que sigui fàcil trobar, utilitzar i reposar els productes.

Els recipients transparents poden resultar útils per a alguns aliments, però tampoc és necessari traspassar-ho absolutament tot a pots i caixes.

La funcionalitat ha d’estar per sobre de l’estètica.

No oblidem la ventilació

Especialment quan parlem d’un rebost independent, hem d’evitar els espais excessivament càlids o humits.

Els aliments secs es conserven millor en llocs frescos, secs i allunyats de fonts directes de calor.

Per aquest motiu, tampoc convé planificar determinades zones d’emmagatzematge al costat de forns o altres aparells que generin temperatures elevades sense estudiar prèviament l’aïllament i la ventilació.

Errors que convé evitar

Hi ha alguns errors que es repeteixen sovint a l’hora de dissenyar un rebost:

•          fer prestatges massa profunds;
•          no preveure espai per a productes alts;
•          col·locar els articles pesants massa amunt;
•          desaprofitar l’altura disponible;
•          crear racons de difícil accés;
•          oblidar-se de la il·luminació;
•          dissenyar l’emmagatzematge sense tenir en compte els hàbits reals de compra.

Un rebost amb molta capacitat no necessàriament està ben dissenyat.

El millor rebost és aquell en què podem veure i agafar fàcilment tot allò que hi guardem.

El rebost ha de formar part del projecte de cuina

Si estem dissenyant una cuina nova, val la pena pensar en el rebost des del principi i no deixar-lo com una solució per a l’espai que sobri.

La seva ubicació pot estar relacionada amb el frigorífic i la zona de preparació per facilitar les tasques quotidianes.

A més, integrar-lo des de l’inici permet mantenir una continuïtat estètica amb la resta del mobiliari i aprofitar molt millor cada centímetre disponible.

Més ordre i una cuina més còmoda

Un rebost ben dissenyat no consisteix simplement a aconseguir més espai per guardar coses.

Consisteix a organitzar millor allò que necessitem, alliberar altres zones de la cuina i facilitar les tasques quotidianes.

Gran, petit, integrat en un armari o situat en una estança independent, l’important és que estigui pensat per a les persones que realment l’utilitzaran.

A Esteve Estudi podem ajudar-te a estudiar la distribució de la teva cuina i dissenyar solucions d’emmagatzematge adaptades a l’espai disponible i a les teves necessitats.

Estàs pensant a renovar la cuina? Demana’ns pressupost i estudiarem com aprofitar cada espai per aconseguir una cuina més ordenada, pràctica i funcional.

• tendències
• espai
• cuina