Una cocina puede ser espectacular el día que la estrenamos. El buen diseño se nota cuando, años después, seguimos moviéndonos por ella sin tener que pensar dónde está cada cosa.
Por qué es importante un diseñador de interiores al crear una cocina
Diseñar una cocina no es llenar una pared de muebles
Sobre un plano, casi todo puede parecer correcto.
Una columna aquí, tres cajones allá, el frigorífico al lado, una isla en medio y ya tenemos cocina.
Después llega el día a día.
Abrimos el lavavajillas y bloqueamos un cajón. No tenemos suficiente espacio junto a la placa para dejar una bandeja. El frigorífico queda demasiado lejos de la zona de preparación. La isla es preciosa, pero tenemos que pasar de lado cuando alguien abre un armario.
Son errores que muchas veces no se detectan mirando únicamente una distribución en planta.
Un diseñador debe imaginar personas moviéndose dentro de ese espacio.
¿Dónde dejaremos las bolsas cuando lleguemos de comprar? ¿Dónde lavaremos las verduras? ¿Dónde las cortaremos? ¿Qué distancia habrá entre el fregadero y la placa? ¿Podrá una persona abrir el horno mientras otra pasa por detrás?
Son preguntas poco espectaculares.
Pero son las que, al cabo de cinco años, hacen que sigamos pensando que la cocina está bien resuelta.
La estética importa, pero debe tener una lógica
Naturalmente, queremos que una cocina sea bonita.
Y nosotros también.
Materiales, colores, proporciones, iluminación, texturas y volúmenes forman parte del proyecto. Pero una cocina no es un decorado.
Probablemente sea uno de los espacios de la vivienda que más vamos a utilizar.
Por eso la estética debe convivir con decisiones muy prácticas.
Un mueble hasta el techo puede dar continuidad visual y, al mismo tiempo, aumentar considerablemente el almacenamiento. Integrar el frigorífico puede conseguir que una pared de columnas sea mucho más limpia. Una campana bien resuelta puede desaparecer visualmente. Y una iluminación bajo los muebles altos no solo crea ambiente: nos permite ver correctamente lo que estamos haciendo sobre la encimera.
Cuando estética y funcionalidad se trabajan al mismo tiempo, muchas decisiones dejan de ser puramente decorativas.
Cada centímetro tiene consecuencias
En una cocina, cinco centímetros pueden parecer poca cosa.
Hasta que nos faltan.
La anchura de un paso, la profundidad de una encimera, la altura de los muebles, la distancia entre una isla y una columna o el espacio necesario para que una puerta se abra completamente pueden condicionar muchísimo el resultado.
Y no existe una distribución universal que funcione para todo el mundo.
Una persona que cocina cada día necesita unas cosas. Una familia con niños, otras. Alguien que prácticamente solo prepara el desayuno y la cena puede tener prioridades completamente distintas.
También importa la altura de las personas, si solemos cocinar solos o acompañados, cuánto compramos, cuántos pequeños electrodomésticos tenemos e incluso dónde acostumbramos a guardar los platos.
Un buen proyecto no intenta encajarnos dentro de una cocina estándar.
Hace que la cocina se adapte a nosotros.
Conocer el mobiliario cambia completamente el proyecto
Este es un aspecto que a menudo pasa desapercibido.
No basta con saber que necesitamos un mueble de 60 centímetros.
Hay que saber qué puede hacer ese mueble.
Actualmente disponemos de cajones de gran capacidad, sistemas de extracción total, muebles rinconeros mucho mejor aprovechados, columnas extraíbles, herrajes especiales, sistemas de apertura asistida, interiores configurables y soluciones para ocultar pequeños electrodomésticos.
Y cada año aparecen nuevas posibilidades.
Pero no todas sirven para todas las cocinas.
A veces es mucho más práctico un cajón profundo que dos puertas. En otros casos necesitamos una columna. Y aquel rincón que parecía perdido puede convertirse en un espacio útil si conocemos bien las soluciones disponibles.
Aquí el conocimiento del producto es tan importante como la creatividad.
Un diseñador especializado debe conocer las posibilidades reales del mobiliario con el que trabaja, sus medidas, limitaciones, sistemas de apertura y capacidad de adaptación.
Porque diseñar algo que después no puede fabricarse o instalarse correctamente sirve de poco.
Y después están los electrodomésticos
Este es probablemente uno de los puntos donde más ha cambiado el diseño de cocinas durante los últimos años.
Una placa ya no es simplemente una placa.
Podemos tener inducción convencional, zonas flexibles, extractor integrado, diferentes anchuras y distintos sistemas de control.
Los hornos incorporan vapor, sondas, programas automáticos, pirólisis o funciones de cocción mediante aire intenso. Los frigoríficos pueden necesitar ventilaciones específicas. Los lavavajillas integrables condicionan puertas y zócalos. Y una vinoteca, un microondas integrado o un sistema de ósmosis necesitan su propio espacio.
Incluso una airfryer puede acabar condicionando el proyecto si queremos tenerla siempre disponible sin ocupar permanentemente la encimera.
Escoger los electrodomésticos después de diseñar los muebles puede obligarnos a modificar medio proyecto.
Por eso el diseñador debe conocer dimensiones, ventilaciones, conexiones, sistemas de apertura y requisitos de instalación de los equipos que formarán parte de la cocina.
No se trata de memorizar catálogos.
Se trata de saber interpretarlos y entender cómo afectará cada decisión al conjunto.
Las instalaciones también forman parte del diseño
Hay una parte de la cocina que prácticamente desaparece cuando terminamos la obra.
Y es una de las más importantes.
Enchufes, puntos de agua, desagües, extracción, iluminación, conexiones de los electrodomésticos...
Mover un fregadero o una placa sobre un dibujo es muy fácil.
Hacerlo en la obra puede no serlo tanto.
Un buen proyecto debe tener en cuenta las posibilidades reales de la vivienda antes de dar por buena una distribución.
También debe prever dónde necesitaremos enchufes sobre la encimera, cómo alimentaremos una placa de inducción, qué ocurre con la extracción o dónde irá la toma de agua de determinados electrodomésticos.
Son decisiones que prácticamente no se ven cuando la cocina está terminada.
Precisamente por eso deben estar bien resueltas desde el principio.
También hay que saber cuándo decir que no
Esta es una parte poco visible del trabajo de un diseñador.
Un cliente puede llegar con muchas ideas.
Y eso es positivo.
Ha visto una isla espectacular, una cocina completamente negra, una encimera muy fina o una fotografía con unas estanterías abiertas que le encantan.
El trabajo del profesional no consiste simplemente en decir que sí a todo.
A veces hay que explicar que aquella isla dejará demasiado poco paso. Que determinado material quizá no sea el más adecuado para el uso que va a recibir. Que necesitamos más superficie de preparación. O que eliminar todos los muebles altos quedará muy bien, pero nos dejará sin suficiente espacio para guardar.
No se trata de imponer criterios.
Se trata de poner experiencia sobre la mesa antes de que una decisión difícil de corregir se convierta en realidad.
Ver la cocina y también el resto de la casa
Hoy muchas cocinas están abiertas al comedor o al salón.
Eso obliga a mirar un poco más lejos.
El color de un mueble ya no afecta únicamente a la cocina. La iluminación debe relacionarse con la del salón. Los materiales tienen que convivir con el pavimento, las puertas, el mobiliario y el resto de la arquitectura interior.
Incluso el ruido de los electrodomésticos gana importancia cuando no tenemos una puerta que separe los espacios.
Aquí el criterio de interiorismo resulta especialmente útil.
La cocina debe tener personalidad propia, pero no debería parecer que pertenece a una casa diferente.
El 3D ayuda, pero no diseña por nosotros
Las herramientas de visualización actuales permiten ver una cocina con un realismo sorprendente antes de empezar la obra.
Son muy útiles.
Nos permiten entender volúmenes, probar materiales, comparar colores y comprobar cómo puede funcionar visualmente una determinada distribución.
Pero una imagen bonita no garantiza un buen proyecto.
Podemos hacer un render espectacular de una cocina incómoda.
El valor continúa estando en todas las decisiones que se han tomado antes de generar esa imagen.
El mejor diseño es aquel que casi no notamos
Cuando una cocina está bien pensada ocurren cosas curiosas.
Abrimos un cajón y encontramos lo que necesitamos. Tenemos espacio junto a la placa. El lavavajillas está cerca de donde guardamos los platos. Podemos preparar la cena mientras otra persona abre el frigorífico sin molestarnos.
No pensamos en ergonomía, circulaciones ni zonas de trabajo.
Simplemente, la cocina funciona.
Y esa es probablemente una de las mejores definiciones de un buen proyecto.
En Esteve Cuines diseñamos antes de vender
Cuando planteamos una cocina en Esteve Cuines, no empezamos intentando encajar el mayor número posible de muebles.
Primero necesitamos entender el espacio y a las personas que van a utilizarlo.
Cómo cocinan. Qué guardan. Qué electrodomésticos utilizan de verdad. Qué cosas quieren tener a mano. Qué les molesta de su cocina actual y qué no quieren volver a repetir.
A partir de ahí trabajamos la distribución, el almacenamiento, los materiales, los electrodomésticos, la iluminación y todos esos pequeños detalles que, juntos, acabarán determinando cómo funcionará la cocina.
Porque escoger una puerta bonita es relativamente fácil.
Lo más difícil —y también lo más interesante— es conseguir que detrás de esa puerta haya una cocina pensada de verdad para las personas que van a utilizarla cada día.
En Esteve Cuines podemos estudiar tu espacio, escuchar cómo utilizas la cocina y transformar esas necesidades en una propuesta estética, funcional y técnicamente coherente.
No se trata únicamente de decidir qué muebles colocar. Se trata de pensar conjuntamente distribución, materiales, iluminación, almacenamiento y electrodomésticos para que cada decisión tenga una razón.
Antes de decidir qué cocina quieres ver, merece la pena pensar en qué cocina quieres vivir.
Un electrodoméstico no ocupa únicamente el espacio que indica su ficha técnica. Necesita conexiones, ventilación, accesibilidad y una integración correcta con el mueble que lo rodea.
Autor: Esteve Estudi Cuina i Bany - Tienda de cocinas y baños en Sabadell
Filtro por temas
Filtro por tags
Esteve Estudi - Realidad Virtual
Esteve Estudi - Servicios y productos
Baño
Cocina
Armarios
Hogar
Reformas
Esteve Estudi - Servicios a profesionales
